List of products by brand Antica Tonnara di Favignana
The Mediterranean Bluefin Tuna is a constant presence in the history of the Tammaro family: from Michele Tammaro Senior, employed at the Florio factory in Favignana for thirty years, passing through his son Antonio who as a child earned his first change by washing freshly caught tuna from the tonnara boats returning to the port. Today, the family tradition continues with the commitment of Michele, who with the same passion as his predecessors takes care of the quality and refinement of the products that have made the name of the Antica Tonnara di Favignana great. We take care of each phase: from the selection of the fish, to the processing that takes place by hand in our factory, just like in the past.
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Reference:
ATF-023
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
Ventresca di tonno in vaso, parte pregiata di tonno corrispondente al quarto inferiore della pancia. Ottimo come antipasto, da gustare anche a crudo sugli spaghetti aglio olio e prezzemolo o in alternativa ad un secondo di pesce.
Reference:
ATF-022
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
Ventresca di tonno in vaso, parte pregiata di tonno corrispondente al quarto inferiore della pancia. Ottimo come antipasto, da gustare anche a crudo sugli spaghetti aglio olio e prezzemolo o in alternativa ad un secondo di pesce.
Reference:
ATF-021
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
Uova di tonno in olio di oliva, ottimo come antipasto condito con olio limone e pepe. Si consiglia anche con spaghetti con pomodorini saltati in padella, alla fine aggiungere le uova di pesce spada con un trito di prezzemolo.
Reference:
ATF-020
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
Uova di pesce spada, ottimo come antipasto condito con olio limone e pepe. Si consiglia anche con spaghetti con pomodorini saltati in padella, alla fine aggiungere le uova di pesce spada con un trito di prezzemolo.
Reference:
ATF-017
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
La punta di diamante della nostra produzione, il prodotto premiato dalla rivista Gambero Rosso come miglior tonno sott’olio d’Italia. Ottimo come antipasto o alternativa ad un secondo di pesce.
Reference:
ATF-016
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
La punta di diamante della nostra produzione, il prodotto premiato dalla rivista Gambero Rosso come miglior tonno sott’olio d’Italia. Ottimo come antipasto o alternativa ad un secondo di pesce.
Reference:
ATF-015
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
La punta di diamante della nostra produzione, il prodotto premiato dalla rivista Gambero Rosso come miglior tonno sott’olio d’Italia. Ottimo come antipasto o alternativa ad un secondo di pesce.
Reference:
ATF-026
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
Tonnetto del mediterraneo (Alletterato) in olio extravergine di oliva, ottimo come antipasto o come alternativa ad un secondo di pesce.
Reference:
ATF-020
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
Tarantello di tonno rosso in latta con apertura a strappo, ottimo come antipasto o come alternativa a un secondo di pesce.
Reference:
ATF-019
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
Tarantello di tonno rosso, ottimo come antipasto o come alternativa a un secondo di pesce.
Reference:
ATF-018
Brand:
Antica Tonnara di Favignana
Tarantello di tonno rosso, ottimo come antipasto o come alternativa a un secondo di pesce.
