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Grappa di Barbaresco Barricata, Collezione Storie di Vitigno Magnum 150 cl - Mazzetti Altavilla
A3125M
Era l’anno 1862 quando un vino dal Piemonte si aggiudicò la Medaglia d’Oro all’Esposizione di Londra. Quel nettare, presentato sotto il nome di Neive, altro non era che l’antenato del Barbaresco, il Nebbiolo “radicato” nell’omonimo comune e in ristrette zone limitrofe del quale si dice possa trasformare piatti della tradizione, come il fagiano arrosto, in un autentico “cibo da Re”. Solo con un ponderato e naturale invecchiamento in barriques la grappa tratta dalle vinacce di Barbaresco esprime un connubio invincibile fra note di frutta secca piemontese e percezioni speziate.
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Descrizione
Valutazione olfattiva: ampia, equilibrata.
Caratteristiche: tannica, persistente, con sentori fruttati (noci, mandorle amare) e speziati (tabacco, vaniglia).
Tipologia: piacevolmente secca, invecchiata.
Abbinamento: noci, nocciola tonda gentile delle Langhe, risotto con porri e mascarpone.
Dettaglio Prodotto
A3125M
Scheda Tecnica
- Produttore
- Mazzetti Altavilla
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Formato Bottiglia
- 1500 ml
- Vitigni
- Nebbiolo da Barbaresco
- Gradazione Alcolica
- 43%
Era l’anno 1862 quando un vino dal Piemonte si aggiudicò la Medaglia d’Oro all’Esposizione di Londra. Quel nettare, presentato sotto il nome di Neive, altro non era che l’antenato del Barbaresco, il Nebbiolo “radicato” nell’omonimo comune e in ristrette zone limitrofe del quale si dice possa trasformare piatti della tradizione, come il fagiano arrosto, in un autentico “cibo da Re”. Solo con un ponderato e naturale invecchiamento in barriques la grappa tratta dalle vinacce di Barbaresco esprime un connubio invincibile fra note di frutta secca piemontese e percezioni speziate.
