Bombay Bramble Gin 70 cl - Gin Bombay Spirits

La ricetta, messa a punto dal master botanicals Ivano Tonutti e la master distiller Anne Brock, parte da una base di Gin Bombay Sapphire, ottenuto con infusione a vapore, addizionato da un’esclusiva macerazione di frutti rossi. Quello che se ne ricava è l’esclusivo Gin Bombay Bramble, un distillato dal carattere delicato ed aromatico, ideale per la miscelazione.

Colore cremisi luminoso e trasparente, presenta un naso fresco e fruttato di more e lamponi, bacche di ginepro ed erbe aromatiche, con refoli lievemente balsamici e una punta di pepe rosa. Sorso nitido, gentile e raffinato, con componente alcolica presente ma non invasiva, una delicatezza di fondo rara per un distillato della categoria ed una lunga e puntuale persistenza di frutti di bosco.