- Prezzo scontato

Un’accurata selezione di vinacce di Montepulciano provenienti da vitigni marchigiani. Si procede poi all’affinamento in piccole botti di legno di rovere in un ambiente raccolto e privo di luce. Durante l’invecchiamento di cinque anni il legno cede lentamente al distillato i suoi profumi dandogli una preziosa rotondità.
Un metodo di lavorazione che non conosce tempo, se non quello dell’attesa. Il processo di distillazione delle grappe Collesi, condotto a vapore, è un rito lento e perfetto.
Un’accurata selezione di vinacce di Montepulciano provenienti da vitigni marchigiani. Si procede poi all’affinamento in piccole botti di legno di rovere in un ambiente raccolto e privo di luce. Durante l’invecchiamento di cinque anni il legno cede lentamente al distillato i suoi profumi dandogli una preziosa rotondità.