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Grappa Barricata Rovere Limousin 70 cl - Collesi
BC0071
Un’accurata selezione di vinacce, vengono distillate a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore. Si procede poi all’affinamento in piccole botti di legno di Rovere Limousin, in un ambiente raccolto e privo di luce. Durante l’invecchiamento di 18 mesi il legno cede lentamente al distillato i suoi profumi dandogli una preziosa rotondità
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Descrizione
Un metodo di lavorazione che non conosce tempo, se non quello dell’attesa. Il processo di distillazione delle grappe Collesi, condotto a vapore, è un rito lento e perfetto.
Dettaglio Prodotto
BC0071
Scheda Tecnica
- Produttore
- Fabbrica della Birra Tenute Collesi s.r.l.
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Marche
- Formato Bottiglia
- 700 ml
- Gradazione Alcolica
- 40%
- Temperatura di Servizio
- 16/18 °C
Un’accurata selezione di vinacce, vengono distillate a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore. Si procede poi all’affinamento in piccole botti di legno di Rovere Limousin, in un ambiente raccolto e privo di luce. Durante l’invecchiamento di 18 mesi il legno cede lentamente al distillato i suoi profumi dandogli una preziosa rotondità
