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Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. Confezione comprensiva di elegante astuccio nero con lamina rame.
L’abilità dei maestri distillatori Bonollo consente di scolpire il particolare profilo organolettico di questa grappa barricata che si caratterizza per un’eccezionale ricchezza e vivacità aromatica, nonché una morbidezza ed equilibrio in grado di sorprendere ed appassionare anche gli intenditori più esigenti. La sua completa maturità viene raggiunta con l’attento invecchiamento in piccole barrique di Rovere Francese che consentono il graduale sviluppo di armoniose e delicate tonalità speziate e che le attribuiscono il nome di grappa barricata.
Riferimento: BC0071
Marchio: Collesi
Un’accurata selezione di vinacce, vengono distillate a bagnomaria con metodo discontinuo a vapore. Si procede poi all’affinamento in piccole botti di legno di Rovere Limousin, in un ambiente raccolto e privo di luce. Durante l’invecchiamento di 18 mesi il legno cede lentamente al distillato i suoi profumi dandogli una preziosa rotondità
Riferimento: PII-0201
Marchio: Bonollo
Mela del Peccato OF Bonollo tenta e seduce con l’intensità del suo profumo, aroma e colore. Il 18% di succo e polpa di mela grattugiata conferisce intensità, corpo e grande qualità a questa ricetta. Mela del Peccato è in grado di trasmettere sapori intensi, eppure semplici. Esprime le sue massime qualità se consumato fresco, puro o con qualche cubetto di...
Riferimento: BC0670
Marchio: Collesi
La personalità spiccata di questo gin scaturisce dal luppolo Saaz, nobile varietà originaria della Repubblica Ceca nota per il delicato aroma erbaceo e speziato. Gli ingredienti, tutti accuratamente selezionati, comprendono rosmarino, menta e pregiate bacche di ginepro dell’Appenino, insieme alle acque purissime del Monte Nerone. Le botaniche, dosate con...
Riferimento: PII-0193
Marchio: Bonollo
Non è il solito limoncello, perché viene ottenuto da un infuso di scorze fresche di limoni Verdello di Sicilia, che conferiscono al liquore un carattere particolarmente fresco, intenso e fragrante, in grado di rievocare i profumi ed i sapori antichi e genuini della tradizione mediterranea. Perfetto fresco a fine pasto, ottimo in ogni stagione.
Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. Confezione comprensiva di elegante astuccio nero con lamina rame.