Crema a base di scalogno nero di pronto utilizzo. Ideale per accompagnare bolliti, formaggi e pesce. Ottima per condire paste e risotti. La crema non necessità di cottura, pertanto si raccomanda di utilizzarla alla fine delle cotture.
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Umami è una giovane azienda situata tra le Langhe e il Roero specializzata nella produzione di aglio nero e scalogno nero, realizzati con metodi tradizionali e materie prime italiane di altissima qualità. Il marchio Umami è specializzato nella trasformazione naturale degli alimenti, esplorando nuovi gusti e sfumature di sapore capaci di esaltare ogni piatto.
Scalogno nero italiano 75%, olio di oliva.
| Energia (Kcal) | 389 Kcal |
| Energia (Kj) | 1623 |
| Grassi | 26 g |
| Saturi | 4.2 g |
| Carboidrati | 38 g |
| Zuccheri | 34 g |
| Proteine | 1.5 g |
| Sale | 0.02 g |
Crema a base di scalogno nero di pronto utilizzo. Ideale per accompagnare bolliti, formaggi e pesce. Ottima per condire paste e risotti. La crema non necessità di cottura, pertanto si raccomanda di utilizzarla alla fine delle cotture.