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Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Rincrocca 2019 - La Staffa
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOCG Classico Rincrocca Biologico 2019 - La Staffa

VIMASTAVES19

Il Verdicchio dei Castelli di Jesi "Rincrocca" de La Staffa è un bianco marchigiano dalla gamma aromatica complessa ma ben definita, prodotta da uve raccolte da viti che hanno più di 30 anni. Sprigiona aromi di sambuco e frutta bianca al naso mentre al palato coniuga succosità e vivacità a struttura e profondità aromatica.

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Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

La cantina La Staffa, nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi, è un’azienda agricola biologica che produce vini artigianali con una forte identità territoriale. Sulle dolci colline di Staffolo (Ancona), nel nord delle Marche, Riccardo Baldi cura con passione e dedizione assoluta dodici ettari di vigneto coltivati prevalentemente a Verdicchio. Il Comune di Staffolo è soprannominato il “Balcone della Vallesina” per lo splendido panorama puntellato da filari di uva che si ammira dalle mura del borgo medievale. Da sempre il paese è profondamente legato alla viticoltura. Secondo una leggenda locale, il nome Staffolo deriva dal termine greco “Staphilé”, che significa grappolo d’uva. Oggi Staffolo conta poco più di duemila abitanti e una ventina di case vinicole: non c’è da stupirsi se viene chiamato il “Colle del Verdicchio”. I vigneti di Verdicchio e Montepulciano dell’azienda agricola La Staffa si trovano in questa zona vocata alla viticoltura di qualità: in Contrada Castellaretta (7 ettari) e su alcuni appezzamenti vicini (5 ettari). L’altezza dei vigneti oscilla tra i 400 e i 500 metri, l’esposizione varia a seconda delle singole vigne, una spiccata escursione termica interessa l’intera zona. Il terreno prevalentemente argilloso e calcareo, ricco di carbonato di calcio, caratterizza i vini della zona, capaci di distinguersi per un’elegante anima sapida.

Dettaglio Prodotto
VIMASTAVES19

Scheda Tecnica

Produttore
Società Agricola La Staffa Di Baldi Riccardo E C. S.S
Prodotto in
Italia
Regione
Marche
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Annata
NV
Vitigni
Verdicchio 100%
Gradazione Alcolica
13.5%
Biologico
Si
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Salumi

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