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Vino Bianco Alto Adige Doc Sauvignon 2019 - Hans Rottensteiner
VIAAROTSA19
È ormai cosa nota che Appiano, dove vengono raccolte le uve dell’azienda, è una zona ottima per Sauvignon. Il Sauvignon di Tenuta Rottensteiner si presenta in bocca con una sapidità notevole, una freschezza e una fine aromaticità in cui spiccano le tipiche note di sambuco, il biancospino e il peperone verde. Questo vino si adatta come aperitivo, perfetto con gli antipasti, con primi piatti non troppo elaborati e con il pesce.
Descrizione
La famiglia Rottensteiner è una delle prime famiglie di viticoltori della provincia di Bolzano. Il terreno su cui cresce il vino è di origine porfirica, tipico della regione. Questa roccia, la pietra rossa, dà il nome ai Rottensteiner. Oggi, Toni e Hannes dirigono insieme la cantina, sostenuti dalle donne di famiglia. Bere con piacere: questo è il principio fondamentale che guida il loro lavoro e quindi della cantina. Per Toni e Hannes un vino buono deve essere elegante e beverino. L’obiettivo è quello di creare vini aventi un carattere unico ed inconfondibile, tipici per varietà come per provenienza. Gran parte dei prodotti sono per questo monovarietali, con particolare attenzione alle varietà tipiche della zona di Bolzano. La genuinità del prodotto è sempre garantita.
Dettaglio Prodotto
VIAAROTSA19
Scheda Tecnica
- Produttore
- Tenuta Rottensteiner
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Formato Bottiglia
- 750 ml
- Annata
- 2019
- Vitigni
- Sauvignon 100%
- Gradazione Alcolica
- 14%
- Biologico
- No
- Allergeni
- Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
È ormai cosa nota che Appiano, dove vengono raccolte le uve dell’azienda, è una zona ottima per Sauvignon. Il Sauvignon di Tenuta Rottensteiner si presenta in bocca con una sapidità notevole, una freschezza e una fine aromaticità in cui spiccano le tipiche note di sambuco, il biancospino e il peperone verde. Questo vino si adatta come aperitivo, perfetto con gli antipasti, con primi piatti non troppo elaborati e con il pesce.
