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Vino Bianco Alto Adige DOC Pinot Bianco Carnol 2019 - Rottensteiner
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Vino Bianco Alto Adige DOC Pinot Bianco Carnol 2019 - Hans Rottensteiner

VIAAROTWES19

Il “Carnol”, che prende nome dalla borgata San Pietro in Carnol vicino a Bolzano, parte della zona classica del Santa Maddalena e paese di nascita di Toni Rottensteiner. L’ottima esposizione a sud-ovest ed un accurato lavoro in vigneto danno al vino tutte le caratteristiche ricercate in un buon Pinot Bianco.Il Carnol si presenta con note fruttate di agrumi e mela, freschezza e vivacità. Ha una bellissima struttura e lunghezza nel palato. Il Carnol si abbina molto bene con antipasti, carni bianche e pietanze di pesce.

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Quantità
Prodotto Esaurito

Descrizione

La famiglia Rottensteiner è una delle prime famiglie di viticoltori della provincia di Bolzano. Il terreno su cui cresce il vino è di origine porfirica, tipico della regione. Questa roccia, la pietra rossa, dà il nome ai Rottensteiner. Oggi, Toni e Hannes dirigono insieme la cantina, sostenuti dalle donne di famiglia. Bere con piacere: questo è il principio fondamentale che guida il loro lavoro e quindi della cantina. Per Toni e Hannes un vino buono deve essere elegante e beverino. L’obiettivo è quello di creare vini aventi un carattere unico ed inconfondibile, tipici per varietà come per provenienza.  Gran parte dei prodotti sono per questo monovarietali, con particolare attenzione alle varietà tipiche della zona di Bolzano. La genuinità del prodotto è sempre garantita.

Dettaglio Prodotto
VIAAROTWES19

Scheda Tecnica

Produttore
Tenuta Rottensteiner
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Vitigni
Pinot bianco 100%
Gradazione Alcolica
14%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg

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