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Vino Bianco Alto Adige DOC Pinot Bianco Carnol 2019 - Hans Rottensteiner
VIAAROTWES19
Il “Carnol”, che prende nome dalla borgata San Pietro in Carnol vicino a Bolzano, parte della zona classica del Santa Maddalena e paese di nascita di Toni Rottensteiner. L’ottima esposizione a sud-ovest ed un accurato lavoro in vigneto danno al vino tutte le caratteristiche ricercate in un buon Pinot Bianco.Il Carnol si presenta con note fruttate di agrumi e mela, freschezza e vivacità. Ha una bellissima struttura e lunghezza nel palato. Il Carnol si abbina molto bene con antipasti, carni bianche e pietanze di pesce.
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Descrizione
La famiglia Rottensteiner è una delle prime famiglie di viticoltori della provincia di Bolzano. Il terreno su cui cresce il vino è di origine porfirica, tipico della regione. Questa roccia, la pietra rossa, dà il nome ai Rottensteiner. Oggi, Toni e Hannes dirigono insieme la cantina, sostenuti dalle donne di famiglia. Bere con piacere: questo è il principio fondamentale che guida il loro lavoro e quindi della cantina. Per Toni e Hannes un vino buono deve essere elegante e beverino. L’obiettivo è quello di creare vini aventi un carattere unico ed inconfondibile, tipici per varietà come per provenienza. Gran parte dei prodotti sono per questo monovarietali, con particolare attenzione alle varietà tipiche della zona di Bolzano. La genuinità del prodotto è sempre garantita.
Dettaglio Prodotto
VIAAROTWES19
Scheda Tecnica
- Produttore
- Tenuta Rottensteiner
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Formato Bottiglia
- 750 ml
- Annata
- 2019
- Vitigni
- Pinot bianco 100%
- Gradazione Alcolica
- 14%
- Biologico
- No
- Allergeni
- Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Il “Carnol”, che prende nome dalla borgata San Pietro in Carnol vicino a Bolzano, parte della zona classica del Santa Maddalena e paese di nascita di Toni Rottensteiner. L’ottima esposizione a sud-ovest ed un accurato lavoro in vigneto danno al vino tutte le caratteristiche ricercate in un buon Pinot Bianco.Il Carnol si presenta con note fruttate di agrumi e mela, freschezza e vivacità. Ha una bellissima struttura e lunghezza nel palato. Il Carnol si abbina molto bene con antipasti, carni bianche e pietanze di pesce.
