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“Molin” Bianco Bio tappo a vite - Villa Persani

wine701

“Le melodie create dal piccolo Rio, la storia sussurrata dall'antico molino, una valle a V che ne racchiude il tutto. Lì, su terrazzamenti, senza la frenesia della meccanizzazione, crescono pregiati grappoli dorati che danno origine a questo nettare divino, ricco di freschezza, naturalità ed eternità.” Da uve Manzoni bianco, Muller Thurgau e altro vitigno a bacca bianca nasce il “Molin”, un vino fresco, fruttato, con evidenti note di pompelmo e idrocarburi. Da accostare a piatti con delicate note vegetali e speziate della cucina internazionale. 

10,00 €
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Silvano Clementi è l'anima dell'azienda che produce vini dalla forte vocazione "Biovegan" in una frazione di Lavis chiamata Pressano, piccola località dalla secolare tradizione vitivinicola che si trova a nord di Trento, sulle colline Avisiane. Silvano ha dato vita al suo progetto nel 2006 raccogliendo il testimone dalla famiglia e virando decisamente verso una rotta di sostenibilità ambientale.

Dal 2016 l’azienda è certificata anche Bio-Vegan: “significa che non impieghiamo alimenti, ingredienti, coadiuvanti e ausiliari di fabbricazione di origine animale, non impieghiamo nell’intero ciclo di produzione di coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione di origine animale”.

Dettaglio Prodotto
wine701

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Silvano Clementi Pressano
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2016
Vitigni
Muller Thurgau, altra varietà a bacca bianca
Gradazione Alcolica
13%
Biologico
Si
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
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