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“Performance” Pinot Grigio Bio tappo a vite – Villa Persani

VITNCLEPG17

Pinot Grigio in purezza le cui viti affondano le radici in un suolo fertile limo-sabbioso, profondo e con poco scheletro. Sentori di miele, frutta e fieno maturano soavi in legno di Acacia che completa questo Pinot grigio donandogli morbidezza e complessità. Il vino ha un titolo basso di solfiti ed è ottenuto da fermentazione spontanea controllata del mosto. Presenta inoltre una notevole struttura e ben si sposa sia con primi che con secondi piatti elaborati (sia con pesce che con carni bianche). 

13,77 €
Spedito in 24/72h
Quantità
Prodotto Disponibile

Descrizione

Silvano Clementi è l'anima dell'azienda che produce vini dalla forte vocazione "Biovegan" in una frazione di Lavis chiamata Pressano, piccola località dalla secolare tradizione vitivinicola che si trova a nord di Trento, sulle colline Avisiane. Silvano ha dato vita al suo progetto nel 2006 raccogliendo il testimone dalla famiglia e virando decisamente verso una rotta di sostenibilità ambientale.

Dal 2016 l’azienda è certificata anche Bio-Vegan: “significa che non impieghiamo alimenti, ingredienti, coadiuvanti e ausiliari di fabbricazione di origine animale, non impieghiamo nell’intero ciclo di produzione di coadiuvanti tecnologici, filtri, membrane e altri ausiliari di fabbricazione di origine animale”.

Dettaglio Prodotto
VITNCLEPG17

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Silvano Clementi Pressano
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2017
Vitigni
Pinot grigio 100%
Gradazione Alcolica
13%
Biologico
Si
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
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