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Vino Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio 2019 - Pravis
VITNPRAPG19
Un intrigante bianco prodotto da uve Pinot Grigio raccolte nella Valle di Cavedine, in località “Le Palade” di Lasino a 500 m s.l.m. con esposizione sud-ovest. Dopo una delicata pressatura delle uve, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per quattro mesi circa, e viene successivamente imbottigliato. Saporito e di pronta beva, contraddistinto da un gradevole aroma che richiama le pere williams e da un caratteristico colore giallo paglierino. In bocca è fruttato, elegante e con un piacevole tocco di acidità.
Descrizione
Il vigneto dell'azienda Pravis è costituito da tanti piccoli appezzamenti disposti sul versante collinare della montagna che separa Trento dal Basso Sarca, tra le Dolomiti di Brenta e il lago di Garda. In questa zona vengono allevati vitigni autoctoni rappresentativi della grande enologia Trentina insieme ad alcuni internazionali, accuditi con rispetto e grande attenzione all'ambiente e alla sostenibilità, facendo marciare di pari passo nelle vigne sperimentazione e tradizione, nella convinzione che per interpretare al meglio il futuro dell’enologia sia necessario custodire i saperi del passato.
Dettaglio Prodotto
VITNPRAPG19
Scheda Tecnica
- Produttore
- Azienda Agricola Pravis
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Formato Bottiglia
- 750 ml
- Annata
- 2019
- Vitigni
- Pinot grigio 100%
- Gradazione Alcolica
- 12.5%
- Biologico
- No
- Allergeni
- Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
- Abbinamenti
- Primi di Pesce
Un intrigante bianco prodotto da uve Pinot Grigio raccolte nella Valle di Cavedine, in località “Le Palade” di Lasino a 500 m s.l.m. con esposizione sud-ovest. Dopo una delicata pressatura delle uve, la fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per quattro mesi circa, e viene successivamente imbottigliato. Saporito e di pronta beva, contraddistinto da un gradevole aroma che richiama le pere williams e da un caratteristico colore giallo paglierino. In bocca è fruttato, elegante e con un piacevole tocco di acidità.
