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Vino Bianco Trentino DOC Riesling Renano Tappo a Vite 2011 - Pelz
VITNPELRIS11
Bianco prodotto da uve Riesling in purezza raccolte nella vigna Fontana a Cembra (Tn), ad un’altitudine di circa 450 metri slm. La vendemmia è manuale in cassetta con selezione in vigna e vinificazione tradizionale in bianco in serbatoi di acciaio. Il Riesling di casa Pelz si presenta di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Il profumo è tipico e unisce note floreali e speziate a note vegetali e minerali. Ha un sapore fresco e deciso, piacevolmente acido e leggero di struttura che riporta fedelmente le caratteristiche degli ambienti Trentini. Ottimo da stappare subito, saprà regalare grandissime soddisfazioni a chi vorrà conservarlo per qualche anno in cantina.
Descrizione
L'azienda Pelz nasce nel 1995 dall'idea dei tre fratelli, Diego, Michele e Franco, con l'obiettivo di creare un prodotto che riesca ad esprimere liberamente l'unicità della realtà viticola della Val di Cembra, territorio intagliato nella roccia dai genitori per la coltivazione della vite che l'azienda rispetta con un'agricoltura sostenibile. L'azienda dispone di circa 16 ettari di appezzamenti distribuiti a macchia di leopardo sul versante esposto a sud-est della Val di Cembra e riesce a produrre orientativamente 12.000 bottiglie l'anno.
Dettaglio Prodotto
VITNPELRIS11
Scheda Tecnica
- Produttore
- Società Agricola Fratelli Pelz S.S.
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Formato Bottiglia
- 750 ml
- Annata
- 2011
- Vitigni
- Riesling 100%
- Gradazione Alcolica
- 13%
- Biologico
- No
- Allergeni
- Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
- Abbinamenti
- Crostacei
Bianco prodotto da uve Riesling in purezza raccolte nella vigna Fontana a Cembra (Tn), ad un’altitudine di circa 450 metri slm. La vendemmia è manuale in cassetta con selezione in vigna e vinificazione tradizionale in bianco in serbatoi di acciaio. Il Riesling di casa Pelz si presenta di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Il profumo è tipico e unisce note floreali e speziate a note vegetali e minerali. Ha un sapore fresco e deciso, piacevolmente acido e leggero di struttura che riporta fedelmente le caratteristiche degli ambienti Trentini. Ottimo da stappare subito, saprà regalare grandissime soddisfazioni a chi vorrà conservarlo per qualche anno in cantina.
