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Vino Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT I Vignai dei Pinaitri Balasi Tappo a Vite 2017 - Pelz
VITNPELBA17
Bianco prodotto da uve Veltliner Rosso, Vanderbara, Muller Thurgau raccolte in località Riposo - Pergine Valsugana (Tn), ad un’altitudine di circa 600 m slm. La vendemmia è manuale in cassetta con selezione in vigna e vinificazione tradizionale in bianco in serbatoi di acciaio. Il Balasi si presenta di colore giallo paglierino brillante, profumi delicatamente aromatici con note di miele, cera d'api, salvia e pietra focaia. Dal sapore deciso, complesso ed armonico che ben interpreta le sensazioni olfattive. E' un vino di grande finezza e buona struttura, di prolungato e piacevole retrogusto.
Descrizione
L'azienda Pelz nasce nel 1995 dall'idea dei tre fratelli, Diego, Michele e Franco, con l'obiettivo di creare un prodotto che riesca ad esprimere liberamente l'unicità della realtà viticola della Val di Cembra, territorio intagliato nella roccia dai genitori per la coltivazione della vite che l'azienda rispetta con un'agricoltura sostenibile. L'azienda dispone di circa 16 ettari di appezzamenti distribuiti a macchia di leopardo sul versante esposto a sud-est della Val di Cembra e riesce a produrre orientativamente 12.000 bottiglie l'anno.
Dettaglio Prodotto
VITNPELBA17
Scheda Tecnica
- Produttore
- Società Agricola Fratelli Pelz S.S.
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Formato Bottiglia
- 750 ml
- Annata
- 2017
- Vitigni
- Veltliner Rosso, Vanderbara, Muller Thurgau
- Biologico
- No
- Allergeni
- Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
- Abbinamenti
- Primi di Pesce
Recensioni Trusted Shops
Bianco prodotto da uve Veltliner Rosso, Vanderbara, Muller Thurgau raccolte in località Riposo - Pergine Valsugana (Tn), ad un’altitudine di circa 600 m slm. La vendemmia è manuale in cassetta con selezione in vigna e vinificazione tradizionale in bianco in serbatoi di acciaio. Il Balasi si presenta di colore giallo paglierino brillante, profumi delicatamente aromatici con note di miele, cera d'api, salvia e pietra focaia. Dal sapore deciso, complesso ed armonico che ben interpreta le sensazioni olfattive. E' un vino di grande finezza e buona struttura, di prolungato e piacevole retrogusto.
