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“Balasi” I Vignai dei Pinaitri Tappo a Vite - Pelz

VITNPELBA18

Bianco prodotto da uve Veltliner Rosso, Vanderbara, Muller Thurgau raccolte in località Riposo - Pergine Valsugana (Tn), ad un’altitudine di circa 600 m slm. La vendemmia è manuale in cassetta con selezione in vigna e vinificazione tradizionale in bianco in serbatoi di acciaio. Il Balasi si presenta di colore giallo paglierino brillante, profumi delicatamente aromatici con note di miele, cera d'api, salvia e pietra focaia. Dal sapore deciso, complesso ed armonico che ben interpreta le sensazioni olfattive. E' un vino di grande finezza e buona struttura, di prolungato e piacevole retrogusto.

11,48 €
Spedito in 48/72h
Quantità
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Descrizione

L'azienda Pelz nasce nel 1995 dall'idea dei tre fratelli, Diego, Michele e Franco, con l'obiettivo di creare un prodotto che riesca ad esprimere liberamente l'unicità della realtà viticola della Val di Cembra, territorio intagliato nella roccia dai genitori per la coltivazione della vite che l'azienda rispetta con un'agricoltura sostenibile. L'azienda dispone di circa 16 ettari di appezzamenti distribuiti a macchia di leopardo sul versante esposto a sud-est della Val di Cembra e riesce a produrre orientativamente 12.000 bottiglie l'anno.

Dettaglio Prodotto
VITNPELBA18

Scheda tecnica

Produttore
Società Agricola Fratelli Pelz S.S.
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2017
Vitigni
Veltliner Rosso 100%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Primi di Pesce
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