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Vino Bianco Trentino DOC Müller Thurgau 2020 - Nicolodi Alfio
VITNNICMT20
Il Muller Thurgau fa parte del progetto "Cembrani d'autore" fin dagli anni 60 quando fu impiantato per le prime volte nella Val di Cembra. Si è capito subito che sarebbe diventato un capofila nella produzione vinicola Cembrana. Prodotto da uve Muller Thurgau in purezza raccolte nella zona di Cembra tra i 500 ed i 700 m s.l.m. questo elegante vino viene lavorato unicamente in serbatoi in acciaio per preservare le sue caratteristiche naturali. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, sentori fruttati, di mela e banana ed un gusto fresco, armonico, fruttato con leggerissima vena acidula.
Descrizione
La piccola azienda di Alfio Nicolodi è una realtà storica della Val di Cembra, fondata dal nonno oltre un secolo fa, e dal 1985 nelle sapienti mani di Alfio che segue attentamente tutti i processi produttivi dalla vigna alla cantina. E' da segnalare l'incessante impegno del sig. Nicolodi nella salvaguardia e nella valorizzazione del territorio della Val di Cembra e delle varietà autoctone come il Lagarino bianco, il Lagrein, la nosiola affiancati ad alcuni grandi internazionali come Gewurztraminer e riesling.
In vigna si lavora secondo il principio di sostenibilità assoluta mentre in cantina si predilige il lavoro in acciaio e cemento. I frutti di questo lavoro sono vini freschi, ricchi ed estremamente eleganti in grado di raccontare perfettamente lo straordinario territorio da cui nascono.
Dettaglio Prodotto
VITNNICMT20
Scheda Tecnica
- Produttore
- Nicolodi Alfio Az. Vinicola
- Prodotto in
- Italia
- Regione
- Trentino-Alto Adige
- Formato Bottiglia
- 750 ml
- Vitigni
- Muller Thurgau 100%
- Gradazione Alcolica
- 12%
- Biologico
- No
- Allergeni
- Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
- Abbinamenti
- Formaggi Freschi
- Abbinamenti
- Secondi di Pesce
- Abbinamenti
- Antipasti di Pesce
Il Muller Thurgau fa parte del progetto "Cembrani d'autore" fin dagli anni 60 quando fu impiantato per le prime volte nella Val di Cembra. Si è capito subito che sarebbe diventato un capofila nella produzione vinicola Cembrana. Prodotto da uve Muller Thurgau in purezza raccolte nella zona di Cembra tra i 500 ed i 700 m s.l.m. questo elegante vino viene lavorato unicamente in serbatoi in acciaio per preservare le sue caratteristiche naturali. Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, sentori fruttati, di mela e banana ed un gusto fresco, armonico, fruttato con leggerissima vena acidula.
