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Il pinot bianco è un vitigno capace di esprimere vini di grande finezza ed eleganza e in Trentino ha trovato un habitat perfetto per regalare vini di assoluta eccellenza. I vigneti di Longariva sono allevati con la classica pergola trentina, con basse rese. L’intero processo di vinificazione è svolto in serbatoi di acciaio inox per lasciare che il vitigno ed il terroir si esprimano in tutta la loro complessità. Il “Pergole” si presentà cosi di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso è intenso ed elegante, con aromi di frutta bianca e cenni di frutta tropicale. Al gusto è cremoso e armonioso, con un grande equilibrio tra le delicate note fruttate e la piacevole freschezza.
“Il Trentino è la nostra Terra, la Val Lagarina la nostra solare vallata, le vigne la nostra passione e i vini…. un piacere da comunicare e condividere. […]Facciamo vino per scelta di vita e dedichiamo massima attenzione al rispetto ambientale e al giusto ritmo della natura abbinando alla nostra filosofia produttiva l’innovazione agronomica solo per presentare sul mercato più vasto, vini ancorati alla storia locale, vivace e autentica espressione delle nostre terre.”
I monti Baldo, Zugna, Biaena, Stivo, Cornetto incorniciano i vigneti, l’Adige è il nastro d’acqua argenteo che attraversa la valle e il vento del Garda, “l’ora” pomeridiana, la brezza che mantiene il clima secco e le vigne salubri. L’azienda si trova nel cuore della Vallagarina tra Rovereto ed Isera, terre vitivinicole per eccellenza delle quali Longariva è fiera custode.
L’azienda nasce con la vendemmia del 1976, ereditando dalla passione e dalla tradizione di gran parte delle famiglie contadine di un tempo, l’impegno nell’antica e difficile arte di coltivare la vite e di vinificare, consapevole che la ricetta per fare un grande vino parte da molto lontano e che solamente alcune zone in posizioni elette possono ospitare determinate viti.
Il pinot bianco è un vitigno capace di esprimere vini di grande finezza ed eleganza e in Trentino ha trovato un habitat perfetto per regalare vini di assoluta eccellenza. I vigneti di Longariva sono allevati con la classica pergola trentina, con basse rese. L’intero processo di vinificazione è svolto in serbatoi di acciaio inox per lasciare che il vitigno ed il terroir si esprimano in tutta la loro complessità. Il “Pergole” si presentà cosi di colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso è intenso ed elegante, con aromi di frutta bianca e cenni di frutta tropicale. Al gusto è cremoso e armonioso, con un grande equilibrio tra le delicate note fruttate e la piacevole freschezza.