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“Malusel” Cuvée bianco 750 ml - Borgo dei Posséri

VITNPOSMA16
Valutazione 

Un intrigante bianco prodotto da uve Muller Thurgau, Chardonnay, Sauvignon e Gewurztraminer raccolte a mano da vigne poste a 550 m slm. Le uve vengono sottoposte a pigiatura soffice con diraspatura a cui segue fermentazione del mosto in bianco a temperatura controllata. Successivamente il vino ottenuto matura in barriques per 18 mesi ed affina in bottiglia. Persistente, pieno e morbido, vellutato e alcolico, dalla equilibrata acidità. Di colore giallo dorato, il Malusel si presenta con un profumo aromatico intenso di rose e garofani, gelsomino, frutta dolce anche sciroppata, spezie. Ben si sposa a primi piatti a base di pesce, anche in preparazioni ricche e strutturate, ed a secondi piatti di carne bianca con verdure.

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  • Reso Gratuito Reso Gratuito
Descrizione

Un’azienda di  montagna che, con il cambiamento climatico in corso, si trova avvantaggiata per la capacità, data dall’altitudine, di produrre vini freschi, longevi e con le note aromatiche accentuate. Seguendo le più moderne tecniche vitivinicole si sono esaltate le caratteristiche di freschezza, aromaticità e longevità sia per i vini fermi che per il suo spumante metodo classico.

Dettagli del prodotto
VITNPOSMA16
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Borgo dei Posséri
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2016
Gradazione Alcolica
13.5%
Biologico
No
Abbinamenti
Piatti a base di pesce in preparazioni saporite, carni bianche
Temperatura di Servizio
8 - 10°
Vitigni
Muller Thurgau, Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gewurztraminer
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