Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Marca: Delfino

Colatura di Alici 100 ml - Delfino

La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Prezzo 5,27 €
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Riferimento: PIMF0061

Marca: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Marca: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Gli spaghetti Monograno Cappelli 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono la tradizionale pasta lunga trafilata al bronzo, si contraddistinguono per la loro versatilità e adattabilità alle più disperate ricette della cucina italiana

Prezzo 2,69 €
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Moscato Giallo secco Vigneti delle Dolomiti IGT 750 ml - Bolognani

VITNBOLMS19

Bolognani ha iniziato a produrre questo vino con la vendemmia 1989, da vecchi vigneti a pergola semplice, in bassa collina a nord di Trento; uve vendemmiate a mano verso fine settembre - primi ottobre, e vinificate in bianco con parziale sosta in pressa prima della spremitura. Il Moscato Giallo, portato due millenni fa dagli antichi Romani in Trentina Alto Adige, è una piccola chicca di tradizione locale. Un vino dal colore giallo paglierino con profumo intenso, floreale con spiccate note tipiche di moscato. Al palato è secco, di equilibrata acidità in bocca, seduce per la squisita fragranza aromatica che ricorda con discrezione proprio l'uva e per il persistente retrogusto, delicato, non invadente, armonico. 

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Descrizione

Bolognani è un’azienda a conduzione familiare, gestita dai fratelli Diego, Sergio, Renzo e Lucia, cresciuta con il supporto tenace di mamma Armida. L’inizio dell’attività nell’attuale sede storica risale all’anno 1952, quando il padre padre Nilo l’acquistò; mentre gli stabili, sempre adibiti a cantina, furono edificati verso fine Ottocento - primi Novecento.

Si producono vini per lo più bianchi con uve provenienti dalle zone collinari di Lavis, Val di Cembra, e Trento, che in buona parte vengono acquistate da contadini locali. A partire dalla vendemmia 1986 sono state operate delle piccole selezioni in campagna, che i fratelli Bolognani hanno destinato alla produzione, pari a poche decine di migliaia di bottiglie totali prodotte. Con le vendemmie 2000 e 2004, dai vigneti di proprietà l’azienda ha realizzato i “Cru”, rispettivamente Gabàn e Sanròc.Con l'autunno 2018 è arrivato l’ultimo gioiello, il millesimato PERNILO extra brut TrentoDOC.

Dettagli del prodotto
VITNBOLMS19
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Scheda tecnica

Produttore
Bolognani Azienda Vinicola
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Gradazione Alcolica
13%
Biologico
No
Abbinamenti
Carni bianche, formaggi freschi, prosciutto e melone
Temperatura di Servizio
8 - 10°
Vitigni
Moscato Giallo 100%
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Marca: Bolognani

Trento Doc Extra Brut "PerNilo" M.C. 750 ml - Bolognani

Il “PerNilo” Millesimato Extra Brut è un blanc de blanc da uve Chardonnay provenienti dalla Val di Cembra e dall’alta collina di Trento. Dopo un minimo di 48 mesi sui lieviti si presenta fine, elegante, schietto adatto ad accompagnare un ricco aperitivo o perfetto a tutto pasto con un menù a base di crostacei e frutti di mare. Questo Trentodoc è dedicato...

Prezzo 29,75 €
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Riferimento: VITNBOLNO19

Marca: Bolognani

Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 750 ml - Bolognani

Nosiola, varietà autoctona trentina per eccellenza ora meno diffusa, di radicata tradizione locale che Bolognani cerca di valorizzare con passione. Vino raro, che deriva dal vitigno omonimo, da vecchi vigneti situati nella zona collinare dei masi di Pressano, in una fascia fra i 35O e i 45O metri di altitudine. L’uva viene vendemmiata a mano a fine...

Prezzo 10,57 €
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Riferimento: VITNBOLPG19

Marca: Bolognani

Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 750 ml - Bolognani

Si produce dall’uva omonima, diffusasi in Trentino Alto Adige nella prima metà del secolo scorso e sino agli anni Settanta conosciuta come “Ruländer”. Dai pregiati vigneti di Lavis e Meano di Trento, le uve vengono vendemmiate e selezionate a mano verso i primi di settembre. Vinificato unicamente in acciaio questo Pinot Grigio si presenta giallo...

Prezzo 10,57 €
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Riferimento: VITNBOLCH19

Marca: Bolognani

Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT 750 ml - Bolognani

Lo Chardonnay, originario della Borgogna, si è diffuso in Trentino Alto Adige all’inizio del secolo scorso, inizialmente per produrre lo spumante metodo classico. In casa Bolognani sono stati fra i primi a crederci ed è stato il primo vino in bottiglia dell’azienda assieme al Müller Thurgau (vendemmia 86). Lo si produce con sole uve Chardonnay, da piccoli...

Prezzo 10,57 €
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Riferimento: VITNBOLMT19

Marca: Bolognani

Muller Thurgau Vigneti delle Dolomiti IGT 750 ml - Bolognani

Assieme allo Chardonnay è il primo vino che l’azienda ha prodotto in bottiglia (vendemmia 1986). Delicatamente aromatico lo si ottiene da sole uve Müller Thurgau, provenienti da vigneti a pergola semplice e spalliera, in zone altamente vocate della Val di Cembra: Giovo, Lisignago e Cembra. L’elevato sbalzo termico giorno-notte (fascia dai 550 agli oltre...

Prezzo 10,57 €
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Riferimento: VITNBOLSA19

Marca: Bolognani

Sauvignon Vigneti delle Dolomiti IGT 750 ml - Bolognani

Originario della Francia, precisamente della Loira e della Gironda, nel Trentino si è diffuso e valorizzato soprattutto negli anni ‘80, in ridotta quantità. Per Bolognani rappresenta un po’ una sfida. E’ forse il vino che più stimola la curiosità spingendo l’azienda a scoprirne gli elementi specifici necessari ad esprimere le potenzialità più nobili di...

Prezzo 11,68 €
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Marca: Cave Mont Blanc

Blanc de Morgex et de la Salle 750 ml - Cave Mont Blanc

Ottima espressione di “vino estremo” della Cave de vin Blanc de Morgex et de la Salle, prodotto da 100% uve priè- biotipo Blanc de Morgex franco di piede, allevate in pergole basse con impalcatura tradizionale in legno o pietra ad una altitudine tra i 900 e i 1200 m/s.l.m. Vinifica in acciaio con fermentazione a temperatura controllata con lieviti...

Prezzo 16,20 €
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Riferimento: MUCBI19

Marca: Musto Carmelitano

"Maschitano Bianco" Moscato Bianco Secco IGT 750 ml - Musto Carmelitano

Il Basilicata IGT "Maschitano Bianco" è ottenuto da uve moscato vinificate in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e, dopo un affinamento in botti di cemento, è imbottigliato a circa 6 mesi dalla vendemmia. Dal bouquet piacevolmente ricco, è un vino in grado di esprimere pienamente tutta la tipicità del territorio lucano. Dorato, con riflessi...

Prezzo 13,70 €
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Riferimento: VIPIMASAN20

Marca: Vigneti Massa

"Anarchia Costituzionale" 750 ml - Vigneti Massa

«Storie di vigna: succede che ogni tanto piove… giovedì 22 settembre 2013 alla costa del vento… una improvvisa pioggia ha interrotto il rito della raccolta delle uve… mancavano  5 filari completi e 5 mezzi filari… a fine vendemmia solo per rispetto di madre natura ho deciso di togliere dai filari quei grappoli… con rispetto ho lasciato che quell’uva...

Prezzo 15,65 €
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Riferimento: VITNPICPG18

Marca: Baldessari

Pinot Grigio Bio 750 ml - Baldessari

Piccoli grappoli compatti dal colore ramato maturano sulle vigne a guyot dove dimora il Pinot Grigio. La buccia dei suoi acini ha un sapore deciso, e la bassa resa ad ettaro (80 quintali) ne determina una splendida concentrazione di profumi e ed una gradazione che si aggira intorno ai 13 gradi naturali. Con il suo colore giallo paglierino il Pinot Grigio...

Prezzo 15,40 €
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