Riferimento: 4260

Marca: Condorelli

Bevanda Vegetale Riso, Senza Lattosio e Senza Glutine 1 L - Natumi

Da 20 anni offriamo ai nostri clienti un’ampia scelta di prodotti bio a base di cerali genuini, salutari e gustosi. Utilizziamo non solo le migliori materie prime, ma anche molta cura ed esperienza. I drink d’avena natural, avena calcio e riso natural sono tutti provenienti dai migliori cereali bio e ideali per alimentazioni vegane e vegetariane.

Prezzo 3,16 €
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Riferimento: 6M-DFSX-0IQZ

Marca: Delfino Battista

Colatura di Alici 100 ml - Delfino Battista

La colatura di alici è una specialità della tradizione gastronomica cetarese, è una salsa liquida trasparente dal colore ambrato che viene prodotta da un tradizionale procedimento che consiste nel salare e filtrare l'estratto di alici, è saporito, sano, digeribile e ricco di vitamine. Prova la colatura di alici per condire la pasta, aggiungendo anche un...

Prezzo 5,27 €
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Riferimento: PIMF0061

Marca: Pimpinella Food

Tortino Classico Gluten Free 240 g - Pimpinella Food

Prodotto ottenuto mediante la lavorazione degli ingredienti, colato in pirottino, cottura in forno, raffreddamento, spruzzo superficiale di aroma alcolico e confezionamento. Consumare tal quale oppure in accompagnamento a latte o caffè.

Prezzo 4,62 €
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Riferimento: PF031528

Marca: Felicetti

Linguine, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Le linguine Monograno Cappelli 500 g Felicetti sono un formato di pasta della tradizione che grazie alla forma schiacciata e leggermente convessa, sono perfette per esaltare il condimento catturando il sugo.

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: PF031054

Marca: Felicetti

Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

Gli spaghetti Monograno Cappelli 500 g * 12 Felicetti, nella comoda confezione famiglia, sono la tradizionale pasta lunga trafilata al bronzo, si contraddistinguono per la loro versatilità e adattabilità alle più disperate ricette della cucina italiana

Prezzo 2,69 €
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Riferimento: PG012

Marca: Gentile

Candele Corte, Pasta di Gragnano IGP (Semola di Grano Duro) 500 g - Gentile

Formato di pasta tra i più tradizionali del sud Italia realizzata con semola di grano duro, una miscela dei migliori grani coltivati nel sud Italia da agricoltori locali. La pasta deve le sue straordinarie caratteristiche alla materia prima, alla maestria e all'esperienza dei pastai di Gragnano e alla lenta essiccazione secondo il metodo Cirillo che...

Prezzo 3,37 €
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Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT - Bolognani

VITNBOLCH19

Lo Chardonnay, originario della Borgogna, si è diffuso in Trentino Alto Adige all’inizio del secolo scorso, inizialmente per produrre lo spumante metodo classico. In casa Bolognani sono stati fra i primi a crederci ed è stato il primo vino in bottiglia dell’azienda assieme al Müller Thurgau (vendemmia 86). Lo si produce con sole uve Chardonnay, da piccoli vigneti sulle colline di Lavis e Val di Cembra vendemmiate a mano ai primi di settembre. Di colore giallo paglierino ha profumi freschi e fruttati con note varietali tipiche (melone e crosta di pane), che col tempo diventano più complesse. Secco al palato, velatamente aromatico, varietale, persistente ben intonato al profumo. Da provare con branzino in tegame, trota al cartoccio, asparagi.

10,57 €
Quantità
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Descrizione

Bolognani è un’azienda a conduzione familiare, gestita dai fratelli Diego, Sergio, Renzo e Lucia, cresciuta con il supporto tenace di mamma Armida. L’inizio dell’attività nell’attuale sede storica risale all’anno 1952, quando il padre padre Nilo l’acquistò; mentre gli stabili, sempre adibiti a cantina, furono edificati verso fine Ottocento - primi Novecento.

Si producono vini per lo più bianchi con uve provenienti dalle zone collinari di Lavis, Val di Cembra, e Trento, che in buona parte vengono acquistate da contadini locali. A partire dalla vendemmia 1986 sono state operate delle piccole selezioni in campagna, che i fratelli Bolognani hanno destinato alla produzione, pari a poche decine di migliaia di bottiglie totali prodotte. Con le vendemmie 2000 e 2004, dai vigneti di proprietà l’azienda ha realizzato i “Cru”, rispettivamente Gabàn e Sanròc.Con l'autunno 2018 è arrivato l’ultimo gioiello, il millesimato PERNILO extra brut TrentoDOC.

Dettagli del prodotto
VITNBOLCH19
156 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Bolognani Azienda Vinicola
Prodotto in
Italia
Regione
Trentino-Alto Adige
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2019
Gradazione Alcolica
13%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti
Asparagi
Vitigni
Chardonnay 100%
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Riferimento: SITNBOLBRE14

Marca: Bolognani

Trento Doc Extra Brut "PerNilo" Metodo Classico - Bolognani

Il “PerNilo” Millesimato Extra Brut è un blanc de blanc da uve Chardonnay provenienti dalla Val di Cembra e dall’alta collina di Trento. Dopo un minimo di 48 mesi sui lieviti si presenta fine, elegante, schietto adatto ad accompagnare un ricco aperitivo o perfetto a tutto pasto con un menù a base di crostacei e frutti di mare. Questo Trentodoc è dedicato...

Prezzo 29,75 €
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Marca: Bolognani

Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT - Bolognani

Nosiola, varietà autoctona trentina per eccellenza ora meno diffusa, di radicata tradizione locale che Bolognani cerca di valorizzare con passione. Vino raro, che deriva dal vitigno omonimo, da vecchi vigneti situati nella zona collinare dei masi di Pressano, in una fascia fra i 35O e i 45O metri di altitudine. L’uva viene vendemmiata a mano a fine...

Prezzo 10,57 €
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Marca: Bolognani

Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT - Bolognani

Si produce dall’uva omonima, diffusasi in Trentino Alto Adige nella prima metà del secolo scorso e sino agli anni Settanta conosciuta come “Ruländer”. Dai pregiati vigneti di Lavis e Meano di Trento, le uve vengono vendemmiate e selezionate a mano verso i primi di settembre. Vinificato unicamente in acciaio questo Pinot Grigio si presenta giallo...

Prezzo 10,57 €
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Marca: Nicolodi Alfio

Gewurztraminer Trentino DOC - Nicolodi

Anche questo vino prodotto da Alfio Nicolodi fa parte del progetto "Cembrani d'autore" di recupero dei vigneti storici, poco esteso nella valle fino 1990 poi reimpiantato con sistema guyot e solo in terreni con struttura di terra argillosa o pesante con le migliori esposizioni. Prodotto da uve Gewurztraminer in purezza raccolte negli appezzamenti del...

Prezzo 13,28 €
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Marca: Ca'Lojera

“Riserva del Lupo” Lugana DOC 2017 - Ca'Lojera

Prodotto da uve Turbiana in purezza raccolte, tra fine ottobre e inizio Novembre per avere acini con botrytis nobile,  nella zona di Sirmione, e lavorate interamente in serbatoi in acciaio inox per lasciare intatte le caratteristiche dell’uva. Due anni di affinamento in vasca di acciaio e minimo 6 mesi in bottiglia, in cantina interrata sotto il livello...

Prezzo 14,59 €
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Marca: Baracco de Baracho

"Galatea" Roero Arneis 375 ml - Baracco de Baracho

Vino caratteristico della zona di Roero, ottenuto da uve Arneis 100%. Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi leggermente ambrati che presagiscono all'olfatto aromi di fiori gialli e crosta di pane. Un vino asciutto con finale delicatamente amaro, perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti leggeri o piatti a base di verdure.

Prezzo 7,05 €
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Chardonnay Bio - Baldessari

Le uve provengono da appezzamenti vicini al centro aziendale, dove crescono sulle viti più vecchie a pergola semplice trentina, e su quelle più recenti a guyot. Le vigne sono ben equilibrate e la raccolta dell’uva avviene a piena maturazione. Dopo una vinificazione svolta interamente in acciaio il vino si presenta di colore giallo dai riflessi verdognoli,...

Prezzo 11,64 €
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