• Spedizioni e Resi

  • Modalità di pagamento

  • Partner

    Partner

“Riserva Campo Dottore” Riesling Renano Tappo a Vite - Mon Carul

VILOCATRIS15

Questo vino nasce per consentire al riesling di dimostrare tutta la sua potenza ed eleganza. Il vigneto di origine subisce una doppia raccolta (30% precoce e 70% a piena maturazione) in modo da avere una concentrazione di acidità che costituirà la necessaria spina dorsale per l’invecchiamento. Vinificato solo in acciaio, riposa almeno 2 anni in bottiglia. Il naso rimane rispettoso del vitigno, offrendo subito le classiche note di idrocarburo che si armonizzano poi con sentori di zafferano e albicocca disidratata. In bocca si percepisce una bella grassezza, ma anche una stilettata di freschezza che rende la beva piacevole. Da abbinare a piatti dal gusto intenso come una ruota di formaggi erborinati stagionati con mostarda di frutta oppure pietanze a base di cipolla.

20,66 €
Spedito in 48/72h
Quantità
Prodotto in pronta consegna

Descrizione

Mon Carul è il termine dialettale che identifica il comune di Montecalvo Versiggia. Questa parola è composta da due sinonimi: la radice della parola romana mons (monte) e car (come gli antichi Liguri chiamavano il monte). Stefano ha voluto creare un  marchio dedicato ai vitigni autoctoni (Croatina, Barbera, Uva Rara, Moradella) e a quelli alloctoni più diffusi (Riesling Renano, Riesling Italico, Pinot Nero). Un progetto  di valorizzazione che si basa sul precetto della coltivazione in biologico, con attenzione anche all’utilizzo di energia da fonti rinnovabili e pratiche a ridotto impatto ambientale. Con la vendemmia 2019 arriverà la certificazione ufficiale sia per le uve  sia per i vini. L’ambizione per il futuro è quella di esaltare i vitigni autoctoni comprendendone appieno potenzialità e peculiarità.

Dettaglio Prodotto
VILOCATRIS15

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Calatroni
Prodotto in
Italia
Regione
Lombardia
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2015
Vitigni
Riesling 100%
Biologico
No
Allergeni
Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Potrebbe anche piacerti

Riferimento: SILOCATRI

Marchio: Calatroni

"Inganno 572" Riesling Brut Metodo Classico - Calatroni

Un nome che richiama la storia dell’inganno che i pavesi riservarono nella Pasqua del 572 ad Alboino, re dei longobardi. Questo Metodo Classico da uve riesling italico affinato 9 mesi sui lieviti ci parla dell’antica leggenda. Un piacevolissimo spumante che si presenta con un colore dorato e con dei netti profumi di mela renetta, mentre al palato è la...

Prezzo 14,26 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VILOMARRIS18

Marchio: Marchesi di Montalto

“Monsaltus” Riesling Renano Superiore Tappo a Vite - Marchesi di Montalto

Il Riesling Monsaltus è ottenuto nell’omonima vigna impiantata a Riesling Renano, cloni della Mosella, e rappresenta la massima espressione del rapporto vino-territorio, trasmettendo intense emozioni sensoriali anche a distanza di tantissimo tempo. Un vino che si presenta di colore dorato pieno con abbondanti riflessi verdi con un aroma deciso di frutta...

Prezzo 15,70 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VILOMARRIT18

Marchio: Marchesi di Montalto

"Monsaltus" Vendemmia Tardiva Riesling Renano Superiore 2018 - Marchesi di Montalto

La versione Vendemmia Tardiva del Monsaltus è ottenuta da un’uva sovra maturarata in pianta. Il vino così ottenuto racchiude in sè tutta la naturale evoluzione dei tipici profumi dell’uva leggermente bottritizzata. Tipico vino da formaggi erborinati e da “cucina forte”. Di colore dorato intenso con leggeri riflessi verdi questo intrigante Riesling si...

Prezzo 17,30 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VILOCATRI19

Marchio: Calatroni

“Campo Dottore” Riesling Renano - Mon Carul

Il vigneto, adiacente all’azienda, era chiamato “campo del dottore” perché attorno alla metà del Novecento il proprietario era il medico del paese. Il vino nasce da una selezione di sole uve riesling renano coltivate a un’altitudine di circa 280 metri s.l.m. e vinificate in acciaio. Il Campo Dottore mantiene sempre una spiccata mineralità anche nelle...

Prezzo 9,34 €
Più
Prodotto in pronta consegna
4 altri prodotti della stessa categoria:

Riferimento: FAHRER002

Marchio: Paul Fahrer

"Vieilles Vignes" Alsace Pinot Gris AOP 2015 - Paul Fahrer

Nasce da uve pinot grigio in purezza. Dopo la pressatura soffice è svolta la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento a contatto con le fecce nobili. Bianco di struttura, fedele alle tradizioni del territorio. Paglierino scarico e luminoso alla vista. Naso intenso che profuma di pesca bianca e mela, di acacia e...

Prezzo 11,80 € Prezzo base 13,11 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VITNVLLVCM19

Marchio: Vallarom

“Vadum Caesaris” Vallagarina IGT Bio Astucciato 1500 ml - Vallarom

Un intrigante bianco ottenuto dall’unione dei vitigni Pinot Bianco, chardonnay,sauvignon blanc e riesling, vinificate in acciaio inox a temperatura controllata dove il vino rimane per 7 – 8 mesi prima di passare in bottiglia. Vino di colore giallo paglierino intenso dall'intenso profumo di frutta tropicale (ananas, cocco, banana) e dalla fragranza della...

Prezzo 27,21 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VITNPRACH19

Marchio: Pravis

Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGT - Pravis

Prodotto da uve Chardonnay in purezza raccolto in località Lago di Cavedine, a 250 m s.l.m. con esposizione sud-ovest. Dopo una delicata pressatura delle uve, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura in vasca per quattro mesi circa, e viene successivamente imbottigliato. Brillante, con tradizionali riflessi...

Prezzo 9,26 €
Più
Prodotto in pronta consegna

Riferimento: VITNCASMT20

Marchio: Monfort

Müller Thurgau Trentino DOC - Casata Monfort

 Vino proveniente dall’omonimo vitigno selezionato dal ricercatore svizzero dott. Hermann Müller nel 1882, varietà a frutto bianco dovuta ad un incrocio tra Riesling renano e Chasselass dorato. In Valle di Cembra Cantine Monfort ha selezionato alcuni vigneti, collocati in terreni ad alta vocazione, per ottenere un prodotto dalle caratteristiche...

Prezzo 9,43 €
Più
Prodotto in pronta consegna