Vino Bianco Cortese di Gavi DOCG Tuffo 2018 - Morgassi Superiore

L'eccellenza della cantina Morgassi Superiore, fondata da Marino Piacitelli nel 1993, si esprime nella produzione di Gavi del comune di Gavi, prodotto da uve Cortese a bacca bianca e certificato con la Docg. Accanto a loro padre nella creazione e nello sviluppo dell'azienda agricola, Marina e Cecilia Piacitelli hanno raccolto la sfida di far crescere la cantina secondo una combinazione di tradizione e tecnologia innovativa, con un impegno instancabile per la qualità.

Morgassi Superiore è una piccola azienda, 50 ettari, con una produzione di 150.000 bottiglie su 19 ettari di vigneto. Posta su ripide colline, tutti i campi sono esposti a sud / sud-ovest, situati su un terreno calcareo argilloso. La cantina è dotata delle più avanzate tecnologie e materiali di ultima generazione: locali a temperatura controllata, presse pneumatiche, serbatoi di acciaio inox coibentati e linee di imbottigliamento. E per garantire il raggiungimento della migliore qualità finale, tutti i processi di vinificazione e invecchiamento sono sorvegliati in un laboratorio avanzato.

La missione di Morgassi Superiore è quella di ottenere vini di alta qualità sotto la supervisione di un team di professionisti a partire da agronomo, enologo e cantiniere per produrre vino con le più avanzate tecniche agricole e i più accurati interventi manuali.