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Chambave Muscat DOC 2018 - La Vrille

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Marchio La Vrille

Da uve Muscat Petit Grain in purezza raccolte nei vigneti allevati a guyot e siti nel comune di Verrayes a 650 m slm. Un bianco fresco e fragrante che si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, cristallino con note di albicocca, salvia, timo e pesca. Al palato è di buon corpo, consistente, secco, delicatamente alcolico e fresco. E’ un ottimo vino da aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a crostacei, carni bianche, alcune zuppe, formaggi di media stagionatura e a pasta dolce (es. fontina).

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L’avventura enoica di La Vrille iniziò nel 2005 con la messa a dimora di viti nell’anfiteatro naturale che fa da contorno all’agriturismo e dove crescono spontaneamente diverse piante mediterranee, tra le quali il timo. Note calde e suadenti si avvertono in alcuni vini, soprattutto nel Chambave Muscat. La Vrille crede nel rispetto dell’ambiente e riserva grande cura al terreno che considera basilare per la buona salute delle piante. Il lavoro nel vigneto è svolto quasi esclusivamente a mano, con trattamenti ridotti al minimo, e la stessa attenzione è applicata ai processi di vinificazione. I risultati si sentono nelle espressioni organolettiche che esprimono profumi e sapori inconfondibili. Ettari vitati: 2,5

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Scheda tecnica

Produttore: La Vrille Azienda Agrituristica e Vitivinicola
Prodotto in: Italia
Regione: Valle d'Aosta
Formato Bottiglia: 750 ml
Annata: 2018
Vitigni: Muscat Petit Grain 100%
Gradazione Alcolica: 13.5%
Temperatura di Servizio: 10/12 °C
Biologico: No
Allergeni: Anidride solforosa e solfiti in conc. sup. a 10mg/kg
Abbinamenti: Crostacei
Denominazione: DOC

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