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"Via del Campo" Irpinia Falanghina DOC - Quintodecimo

QUIVC19
Valutazione 

Un vino che esprime perfettamente tutto il carattere fruttato e minerale della Falanghina. È un cru ottenuto esclusivamente con le uve provenienti da una sola vigna di Falanghina che si trova a Mirabella Eclano. Ha un colore giallo oro luminoso e note che oscillano dalla mela, all’ananas, alle erbe aromatiche e fiori di campo con un piacevole finale minerale. La struttura avvolgente, rilascia delicate sensazioni mentolate e tostate derivanti anche dalla breve permanenza, durante la fermentazione, in piccole botti di rovere. Estremamente piacevole da giovane, evolve con straordinaria complessità dopo qualche anno di bottiglia.

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Descrizione

Il nome Quintodecimo, dato all’azienda, è un omaggio alla storia antichissima di Mirabella Eclano. Aeclanum era un primitivo insediamento sulla via Appia, risalente al periodo neolitico, nella fertile valle del fiume Calore. Distrutta dall’esercito greco di Costante II venne chiamata Quintum decimum, perché distante esattamente 15 miglia dall’antica Benevento. Tra il decimo e l’undicesimo secolo, il centro abitato si spostò sul crinale dell’attuale collina, assumendo, dal quattordicesimo secolo, il nome di Mirabella Eclano. Il prof. Moio realizza quindi il suo sogno insieme alla moglie in un territorio antichissimo, in un’area interna montuosa della Campania denominata Irpinia. Un luogo anche paesaggisticamente diverso dal resto della Campania che si presenta con un verde rigoglioso, con castagni, faggi e querce a perdita d’occhio e che gode di un clima caratterizzato da piogge abbondanti, forti escursioni termiche, inverni rigidi e nevosi ed estati miti, con temperature medie mai eccessive. 

L’azienda di Laura Di Marzio e del prof Luigi Moio rappresenta oggi il modo di migliore di bere l’Irpinia nell’eccellenza e nel buongusto.

Dettagli del prodotto
QUIVC19
161 Articoli

Scheda tecnica

Produttore
Azienda Agricola Quintodecimo
Prodotto in
Italia
Regione
Campania
Formato Bottiglia
750 ml
Annata
2018
Biologico
No
Temperatura di Servizio
8 - 10 °C
Vitigni
Falanghina 100%
Recensioni

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Spaghetti, Monograno Cappelli 500 g - Felicetti

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