Elenco dei prodotti per la marca Lea&Perrins
Lea & Perrins (L&P) è un'azienda con sede nel Regno Unito originaria di Worcester, in Inghilterra, dove continua a operare. Fa parte del gruppo Kraft Heinz.
È meglio conosciuto come il produttore della salsa Worcestershire, che fu venduta per la prima volta nel 1837 da John Wheeley Lea e William Henry Perrins, che lavoravano come chimici in Broad Street, Worcester. Ispirati da Marcus Sandys, 3° barone Sandys che aveva servito nel Bengala e lì assaggiò una salsa di pesce che ha chiesto loro di ricreare, ottennero il risultato sperato dopo tre anni di fermentazione. Attualmente è prodotto nello stabilimento Midland Road di Worcester che Lea e Perrins hanno costruito. Una filiale di Pittsburgh produce una versione americana della ricetta. La salsa fu importata per la prima volta negli Stati Uniti dalla famiglia Duncan di New York nel 1839 che continuò il suo coinvolgimento nell'azienda per oltre cento anni.
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Riferimento:
LEP0807
Marchio:
Lea&Perrins
La salsa Worcestershire, o anche salsa Worcester, è una salsa inglese, agrodolce e leggermente piccante, che prende il nome dall'omonima contea inglese. Di colore bruno scuro, è adatta per le carni, i sughi, le minestre ed è indispensabile per alcuni cocktail come ad esempio il Bloody Mary.
Riferimento:
LEP0806
Marchio:
Lea&Perrins
La salsa Worcestershire, o anche salsa Worcester, è una salsa inglese, agrodolce e leggermente piccante, che prende il nome dall'omonima contea inglese. Di colore bruno scuro, è adatta per le carni, i sughi, le minestre ed è indispensabile per alcuni cocktail come ad esempio il Bloody Mary.