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Elenco dei prodotti per la marca Cascina Gilli

Composta da uno storico edificio del 1700 e da circa 14 ettari di terreno circostante, Cascina Gilli è gestita dal 1983 da Gianni Vergnano, che con un lavoro attento e appassionato, ha saputo collocare l’azienda tra le più affidabili e prestigiose del panorama piemontese. Gran parte del lavoro svolto in questi anni è stato dedicato al recupero dei vitigni storici appartenenti a queste colline e a oggi Cascina Gilli è conosciuta e apprezzata per la sua Freisa, la Barbera, la Bonarda piemontese e la Malvasia di Castelnuovo Don Bosco. Le colline di terra bianca sulle quali sorge la Cascina Gilli ben si differenziano dal resto del territorio. Infatti la terra di queste colline è composta, come quella di Langa, da marne argillose grigio azzurre e da sempre ha prodotto vini ricchi di corpo e profumi.

I vigneti si estendono tutto intorno alla Cascina e sul bricco di Cornareto nel comune di Castelnuovo Don Bosco, nonché sulla vicina collina di schierano (comune di Passerano Marmorito) dove trovano collocazione le prime scelte del Malvasia, Barbera e Bonarda.

Ci sono 12 prodotti.

Visualizzati 1-12 su 12 articoli

Riferimento: VIPIGILMA21

Marchio: Cascina Gilli

Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC 2021 - Cascina Gilli

La Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC è un vino di grandissimo carattere, dissetante ed appagante. Ottenuto da uno dei più interessanti vitigni aromatici d'Italia, la Malvasia di Schierano, è caratterizzato da un particolarissimo connubio tra freschezza e densità di profumi. Rosso rubino con riflessi porpora, ha una spuma vivace e colorata. Al naso si...

Prezzo 8,20 €
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Riferimento: VIPIGILCH20

Marchio: Cascina Gilli

"Rafè" Chardonnay DOC 2020 - Cascina Gilli

I viticoltori piemontesi hanno un amore contrastato nei confronti di questo vino; troppo facile ottenere stupendi profumi da questo vitigno internazionale, tanto che a volte appare impoverito il lavoro fatto su vitigni rossi, molto più impegnativi, dove i profumi sono difficili da ottenere, delicati, quasi impercettibili. II colore giallo paglierino...

Prezzo 8,61 €
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Riferimento: VIPIGILNE20

Marchio: Cascina Gilli

"Notturno" Nebbiolo Albugnano Superiore DOC 2020 - Cascina Gilli

Il “Notturno” nasce dalla volontà di abbracciare una denominazione locale ed essere interpreti di un altro vitigno che contribuisce a creare una particolare identità sul territorio. Questo vino è il risultato di una produzione di nicchia, ricavato dai più alti versanti collinari del Monferrato. Vinificate in purezza, le uve Nebbiolo vengono accuratamente...

Prezzo 15,57 €
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Prodotto Esaurito - Disponibile solo prenotazione

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Marchio: Cascina Gilli

"Moyè" Bonarda Frizzante DOC 2020 - Cascina Gilli

Il nome Bonarda crea spesso confusione nel consumatore, infatti viene usato sia per indicare il vino dell’Oltrepo Pavese, ottenuto da uve di Croatina, sia per l’antico e nobile vitigno piemontese, di cui purtroppo rimangono assai pochi vigneti. La Bonarda Moyé si presenta morbida al palato, con ampi profumi tra i quali si distinguono la mora e una...

Prezzo 8,20 €
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Riferimento: VIPIGILFVP20

Marchio: Cascina Gilli

"Luna di Maggio" Freisa d'Asti Frizzante DOC 2020 - Cascina Gilli

Ogni anno a Cascina Gilli la migliore partita di Freisa della collina di Cornareto viene vinificata separatamente. La vivacità di questo prodotto è legata alla tradizionale lavorazione che prevede, prima dell’imbottigliamento, l’aggiunta in autoclave di una parte di vino dolce, determinando cosi una piccola rifermentazione alcolica che arricchisce il vino...

Prezzo 8,20 €
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Riferimento: VIPIGILCHI20

Marchio: Cascina Gilli

"Lirico" Chiaretto Monferrato DOC 2020 - Cascina Gilli

L’etichetta Lirico è nata nel 2016 dalla vinificazione della Freisa unita a una piccola parte di Bonarda piemontese. In seguito a una brevissima fase di macerazione, la fermentazione è lenta e a basse temperature, così da estrarre tutti i profumi fruttati e floreali di questo vino. La leggera vivacità è dovuta alla rifermentazione naturale del vino in...

Prezzo 7,79 €
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Riferimento: VIPIGILBB19

Marchio: Cascina Gilli

"Le More" Barbera d'Asti DOCG 2019 - Cascina Gilli

Un accurato diradamento e l’unicità del terroir hanno permesso di contenere l’acidità tipica della Barbera d’Asti, dando origine a “Le More”: una Barbera giovane, dal colore rosso intenso, che, dopo il primo anno di maturazione, delinea i caratteristici riflessi granata. Il denso profumo vinoso introduce piacevoli sentori fruttati, tra i quali emerge la...

Prezzo 10,25 €
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Riferimento: VIPIGILFR19

Marchio: Cascina Gilli

"Il Forno" Freisa d'Asti DOC 2019 - Cascina Gilli

Un vino che sin dal primo assaggio delizierà gli estimatori della Freisa con il suo grande equilibrio fra corpo, profumi ed acidità. Il colore è rosso rubino intenso, mentre al naso presenta sentori pronunciati di lampone, tracce di mora e di rosa, che accarezzano l’olfatto preparando il palato ad un incontro sorprendente. In bocca risulta fresco e al...

Prezzo 8,20 €
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Riferimento: VIPIGILRO

Marchio: Cascina Gilli

"Gilli" Spumante Metodo Martinotti Rosato Extra Dry - Cascina Gilli

Questo Spumante Rosato Extra Dry di Cascina Gilli nasce da profumatissime uve malvasia; denso di aromi, sapido e di piacevolissima freschezza, riempie di festa il calice e si presta ad allietare festeggiamenti e aperitivi. Dal caratteristico colore rosa corallo, presenta un perlage fine e persistente. Piacevolmente aromatico, al naso si esprime con...

Prezzo 11,48 €
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Riferimento: VIPIGILDLP

Marchio: Cascina Gilli

"Dlicà" Rosso da Uve Stramature 500 ml - Cascina Gilli

Il Dlicà è un vino dolce, da meditazione, ottenuto mediante l’appassimento naturale della migliore Malvasia. Dalle caratteristiche note aromatiche e dal colore rosso rubino intenso, presenta un bouquet delicato e fine. Su note appena accennate di glicine, si impongono sentori di frutti rossi in confettura, lampone e mora, avvolti da delicate sfumature di...

Prezzo 12,30 €
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Riferimento: VIPIGILBBS18

Marchio: Cascina Gilli

"Dedica" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2018 - Cascina Gilli

Dedica è l’interpretazione di Cascina Gilli della barbera d’Asti nella sua versione superiore. Le uve provenienti dai vecchi vigneti dell’azienda di oltre 70 anni, situati sulle colline di Schierano, caratterizzano fortemente questa Barbera Superiore. Un’attenta selezione in vigneto, seguita da una maturazione di 9 mesi in barrique, hanno conferito a...

Prezzo 15,57 €
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Riferimento: VIPIGILFRS17

Marchio: Cascina Gilli

"Arvelè" Freisa d'Asti Superiore DOC 2017 - Cascina Gilli

“Le parentele inaspettate della Freisa”: così titola la ricerca dell’università di Torino che ha evidenziato mediante analisi genetiche un rapporto di diretta discendenza fra il vitigno Freisa ed il Nebbiolo. Una lavorazione particolarmente accurata in vigneto con rese bassissime per ottenere una perfetta maturazione delle uve, quasi al limite...

Prezzo 15,66 €
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