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Elenco dei prodotti per la marca Erpacrife

“Erpacrife” è una giovane azienda specializzata nella produzione di spumanti metodo classico che si trova a Castagnole Lanze, in provincia di Asti. Il nome è l’acronimo di quattro amici: ERik, PAolo, CRIstian e Federico, Figli di produttori di vino conosciutisi alla scuola enologica di Alba. Da loro nasce l’ambizioso progetto di produrre uno spumante originale ottenuto da uve diverse da quelle tradizionalmente impiegate. Perciò non il classico Chardonnay o Pinot Nero ma il Nebbiolo. Nel 2000 prendono in affitto circa un ettaro di vigneto dalle parti di Maddona di Como e iniziano i primi esperimenti. Con la prima annata producono circa 500 bottiglie. Le uve di Nebbiolo vengono raccolte in anticipo rispetto a quelle destinate alla produzione di Barolo in modo che abbiano una maggiore acidità, e una parte del vino base viene affinata in legno. Lo spumante riposa almeno 24 mesi sui lieviti prima di essere sboccato e tutta la produzione è caratterizzata dall’ essere non dosata. Oggi, più di dieci anni dopo e con la fama di esser stati i primi in Italia ad utilizzare, a questo scopo, il nebbiolo, la loro produzione vanta anche un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Bianco, dalle uve autoctone erbaluce, cortese, timorasso e moscato bianco spumantizzate con il metodo classico, e un Moscato Spumante, con rifermentazione in bottiglia.

Riferimento: SIPIERPNE16

Marchio: Erpacrife

Rosè Dosaggio Zero Metodo Classico 2016 - Erpacrife

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo...

Prezzo 19,51 € Prezzo base 22,95 €
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Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SIPIERPNEM15

Marchio: Erpacrife

Rosè Dosaggio Zero Metodo Classico 2015 Magnum Cassa Legno Foderata - Erpacrife

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo...

Prezzo 57,13 € Prezzo base 67,21 €
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Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SIPIERPNE15

Marchio: Erpacrife

Rosè Dosaggio Zero Metodo Classico 2015 - Erpacrife

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo...

Prezzo 18,82 € Prezzo base 22,95 €
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Prodotto in arrivo

Riferimento: SIPIERPRO07

Marchio: Erpacrife

Rosè Dosaggio Zero Metodo Classico 120 mesi 2007 Astucciato - Erpacrife

Uno Spumante Metodo Classico Rosé che esprime già al primo sorso lo straordinario carattere del Nebbiolo. Nasce infatti dalla scommessa di quattro amici della provincia di Asti che, invece di puntare sui classici Pinot nero e Chardonnay, decidono di seguire la strada dell’innovazione e di concentrare i loro sforzi sul vitigno principe della zona. Questo...

Prezzo 47,59 € Prezzo base 55,98 €
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Prodotto in pronta consegna

Riferimento: SIPIERPMO16

Marchio: Erpacrife

Moscato Dosaggio Zero Metodo Classico 2016 - Erpacrife

Questa espressione di Metodo Classico nasce da una cuvée in purezza di uve Moscato, raccolte manualmente. Vengono poi portate in cantina dove viene eseguita la criomacerazione, pressatura soffice, conservazione a freddo e rifermentazione a bassa temperatura con lieviti criofili. La bollicina, al termine del processo di spumantizzazione (sosta sui lieviti...

Prezzo 25,08 € Prezzo base 29,51 €
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Riferimento: SIPIERPBI17

Marchio: Erpacrife

Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico 2017 - Erpacrife

Un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico che esprime già al primo sorso tutta la grande complessità delle uve da cui è prodotto. Il Bianco dosaggio zero di Erpacrife, spumante dal grande carattere, viene realizzato infatti da uve erbaluce, cortese, timorasso e moscato bianco; risoluto già al naso, questo metodo classico che riposa sui lieviti almeno 24...

Prezzo 19,51 € Prezzo base 22,95 €
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Riferimento: SIPIERPBI14

Marchio: Erpacrife

Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico 2014 - Erpacrife

Un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico che esprime già al primo sorso tutta la grande complessità delle uve da cui è prodotto. Il Bianco dosaggio zero di Erpacrife, spumante dal grande carattere, viene realizzato infatti da uve erbaluce, cortese, timorasso e moscato bianco; risoluto già al naso, questo metodo classico che riposa sui lieviti almeno 24...

Prezzo 18,36 € Prezzo base 22,95 €
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